Dva samoborska obrta na UNESCO-voj listi

Licitari

Autor:: M.T 2/18/2011 16:36

Na UNESCO-voj listi kulturnih nematerijalnih dobara našla su se dva samoborska obrta – medičarne Arko i Oslaković. Upravo tim povodom Ministarstvo kulture pozvalo je medičare na dodjelu zasluženih priznanja koje će se održati u nedjelju, 20. veljače u prostorijama Vlade RH na Markovom trgu.

Jedno od priznanja bit će dodjeljeno i Gradu Samoboru za podršku održanju i očuvanju tradicije i starih zanata. U ime Grada priznanje će primiti zamjenik gradonačelnika Hrvoje Frankić. -.-Gradonačelnik Samobora Hrvoje Frankić

Umijeće izrade medičarskih proizvoda pojavilo se u pojedinim europskim samostanima tijekom srednjeg vijeka, a kad je stiglo u Hrvatsku postalo je i obrt. Obrtnici medičari, koji također proizvode med i svijeće, radili su u području sjeverne Hrvatske. Proces izrade medičarskih proizvoda zahtijeva vještinu i brzinu. Recept je isti kod svih proizvođača, a uključuje brašno, šećer, vodu i sodu bikarbonu- uz obavezne mirodije. Licitar se oblikuje modelima, peče, suši i boji raznim jestivim bojama. Svaki obrtnik ukrašava licitar na poseban način, često sa slikama, malim zrcalima i stihovima ili porukama.

 Licitarsko srce je najčešći motiv, i često se priprema za vjenčanja, ukrašeno imenima mladenaca i datumom vjenčanja. Svaki medičar djeluje u određenom području bez ometanja drugih obrtnika. Kroz stoljeća umijeće se prenosi s generacije na generaciju, u početku muškarcima, a danas i ženama. Licitar je postao jednim od najprepoznatljivijih simbola hrvatskog identiteta. Današnji medičari su ključni sudionici lokalnih proslava, događanja i okupljanja, što lokalnom stanovništvu daje osjećaj pripadnosti, identiteta i kontinuiteta.