Backo Mini Express jedan je od najvećih i najdetaljnijih modela željeznice u ovom dijelu Europe, smješten u srcu Zagreba. Ovaj jedinstveni minijaturni svijet, koji vjerno prikazuje stvarne gradove, krajolike i prometne sustave, privlači ljubitelje željeznica, ali i obitelji, turiste te sve one koji uživaju u čaroliji precizno izrađenih detalja. No, u posljednje vrijeme, Zagrebom kruže glasine o mogućem zatvaranju ovog čuvenog mjesta.
– Nažalost, istina je. Prodajem maketu. Moja je ideja i dalje iznajmljivati ovaj prostor, ali želim da ga vodi netko drugi. Ako u mjesec dana ne uspijem nikoga naći, rastavit ću maketu i zatvoriti prostor – otkrio nam je Antun Urbić Backo, direktor muzeja.
FOTO: Zagrebancija
– Stvarno smo puno toga imali, međutim još nije gotovo. Ja sam nažalost bolestan i ne mogu to više voditi. Jedino što mi preostaje je to da pokušam prodati nekomu da netko to nastavi raditi u ovom prostoru da ljudi dalje mogu dolaziti jer upita ima dosta. Ja više nisam svaki dan tu, ali kad god dođem imam po jedan do dva poziva u ta tri, četiri sata koja sam tu, ljudi pitaju kada će muzej biti otvoren, tako da definitivno ima veliki interes – rekao je gospodin Backo.
Kroz nekoliko katova prostora, posjetitelji su ovdje mogli svjedočiti pažljivo osmišljenim scenama iz svakodnevnog života, isprepletenim s poviješću i modernom tehnologijom. Backo Mini Express ne samo da je fascinirao svojim tehničkim izvedbama, već je i educirao, prikazujući kako infrastruktura funkcionira u malom svijetu koji živi poput pravoga.
– Prošle je godine posjećenost bila odlična i to je imalo dobrih financijskih rezultata. Nakon toga je to nažalost sve krenulo prema dolje i teško se više moglo zaustaviti – dodao je.
Zanimljivo je da je većina posjetitelja bila stranci, a najposjećenije razdoblje muzeja svakako je bio zagrebački Advent. Na pitanje o mogućnosti prodaje i nastavku rada muzeja pod novim vlasnikom, Antun Urbić Backo kaže:
FOTO: Zagrebancija
– Pa gledajte, to mi je sad jako teško reći jer ne znam nikoga sad tko bi to preuzeo. E sad, hoće li se netko pojaviti, ne znam. Ali, nadam se da bi netko mogao doći i zainteresirati se jer je i financijski isplativo.
Antun Urbić Backo, vlasnik muzeja, ističe kako, ukoliko ne pronađe adekvatnog kupca koji bi bio voljan preuzeti vođenje muzeja, neće imati drugog izbora nego rastaviti i ukloniti maketu, te dati prostor u kojemu se muzej trenutno nalazi u najam.
Nakon 6 godina rada maketa BACKO MINI EXPRESS danas obuhvaća cca 70 m² površine i na njoj se nalazi:
150 lokomotiva i 1.000 vagona
1050 m tračnica, 300 skretnica i križanja
300 m prometnica po kojima voze autići
2500 detalja iz stvarnog života
tematski vlakovi (Santa Fe, Orient-Express, InterCity-Express i dr.) i lokomotive iz svih 6 povijesnih epoha
FOTO: Zagrebancija
Maketa se proteže na 8 nivoa, od 280 cm visine do -10 cm (budući da vlakovi voze i ispod razine poda i prolaze posjetiocima ispod nogu). Po maketi u svakom trenutku vozi 15-tak vlakova, dok su ostali raspoređeni na 3 ranžirna kolodvora (dva koja se nalaze na visini od 280 cm imaju po 40 kolosjeka, a treći, koji se nalazi ispod makete, na visini od 40 cm ima 18 kolosjeka). Osim ranžirnih, na maketi se nalaze i 3 željeznička kolodvora, od kojih jedan ima 10, a druga 2 manja po 4 kolosjeka. Vlakovi se sa visine od 280 cm spuštaju na maketu pomoću dva helixa, koji se nalaze po jedan sa svake strane makete.
Osim vlakova, po maketi voze i cestovna vozila: automobili, kamioni i autobusi.
Zahvaljujući digitalnoj tehnologiji, cijelim se sustavom upravlja pomoću nekoliko računala, a putem video nadzora i niza pripadajućih displeja, operater ima nadzor nad cijelom prugom (pa i onim djelovima koji su posjetiocima nevidljivi, kao npr.: tuneli i podnožje makete).
FOTO: Zagrebancija
Iako se BACKO MINI EXPRESS danas smatra najvećom maketom željeznice u jugoistočnoj Evropi, ta maketa nije posebna samo zbog svoje veličine, već i zbog niza tehničkih inovacija koje su autorski rad kolega koji su postepeno ulazili u projektni tim i svojim znanjem doprinijeli daljnjem razvoju. Osim originalnog rješenja indukcijskog napajanja za cestovna vozila, tu svakako treba spomenuti i repliku skijališta na Sljemenu, kao jedinstvenu kreaciju u Evropi. Najveća svjetska maketa u Hamburgu ima skijaše koji su zaljepljeni na podlogu, a na zagrebačkoj se maketi oni kreću!
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
U Školi narodnog zdravlja dr. Andrija Štampar u Zagrebu održan je 12. Međunarodni kongres o medicini usmjerenoj prema osobi. Ove godine glavna tema kongresa je „Totalno zdravlje i totalna skrb“, koja slijedi najnovije trendove u medicini i zdravstvu u svijetu.
– Ono što je bit ovog kongresa jest da je okupio preko 150 sudionika uživo, gledat će nas cijeli svijet. To nije kongres o psihijatriji. Medicina usmjerena prema osobi krenula je iz psihološkog, psihijatrijskog, a onda je polako prelazila u sve ostale dijelove medicine. Mi danas ne možemo gledati osobu kroz simptom, kroz dijagnozu, nego moramo gledati osobu u cijelini, zajedno s tom osobom imamo jedan odnos, zajedno rastemo, dok god imamo koristi od onog što radimo, dok osoba ima korist od rasta, do tada to traje – rekao je naš poznati psihijatar Veljko Đorđević, ujedno i potpredsjednik Kongresa.
FOTO: Zagrebancija
Totalno zdravlje je pojam koji posebno naglašava važnost razumijevanja kako pozitivnih aspekata zdravlja, tako i onih negativnih. Pojam totalne skrbi uključuje važnost razumijevanja komorbiditeta i multimorbiditeta kao prevladavajuće i stalno rastuće stvarnosti u kliničkoj praksi.
– Danas je u Zagrebu najugledniji dio svijeta, najcitiraniji znanstvenici iz Velike Britanije, SAD-a, Azije, iz Svjetske zdravstvene organizacije. Pokušavamo ovom konferencijom, ovim kongresom, stvoriti Zagrebačku deklaraciju, kao što je to prije više od sto godina radio Andrija Štampar. Jedan od njegovih postulata bio je – važnije je obavješćivanje naroda od zdravstvenih zakona. Upravo na tom tragu, a kasnije kroz rad Vladimira Hudolina, hrvatskog psihijatra koji je razvijao vaninstitucionalnu socijalnu psihijatriju, uključujući obitelji i cijelu zajednicu, radimo na tome da bismo prevenirali nastanak bolesti, ali i da bismo unaprijedili zdravlje – dodao je Đorđević.
FOTO: Zagrebancija
Nakon prvog svjetskog kongresa, koji je održan 2013. godine, nastala je poznata Zagrebačka deklaracija o edukaciji o medicini usmjerenoj prema osobi, a nakon četvrtog svjetskog kongresa koji je održan 2017. godine međunarodno je predstavljena Zagrebačka deklaracija o onkologiji usmjerenoj prema osobi, a slična deklaracija bit će donesena i ove godine.
– Na nama leži velika odgovornost, da stvorimo deklaraciju koja će pomoći svim osobama, svim zemljanima, u vrijeme civilizacijskih kriza, kad dominira strah, rat i netrpeljivost, da učinimo svijet dostojnim življenja, da vratimo humanizam i čovječnost u medicinu, jer o unaprijeđenju zdravlja trebamo brinuti svi. Vaša uloga medija je u tome da obaviještavate populaciju, što učiniti za sebe da do bolesti ne dođe, a na nama je da povežemo sve te otoke, dobre prakse, od obiteljske medicine, specijalističkih disciplina, kliničkih ustanova, da bude što manje pobolijevanja – kazao je.
FOTO: Zagrebancija
Ako se zaustave trendovi porasta bolesti učinjeno je mnogo, ali ovakvim kongresom vraćamo medicini humanost i čovječnost, rekao je Đorđević i otkrio što podrazumijeva “medicina usmjerena prema osobi”.
FOTO: Zagrebancija
– Ovaj model medicine usmjerene prema osobi postoji u Hrvatskoj, mi možemo govoriti o osobama koje rade, ali cijela Južna Amerika, čitav niz kontinenata, u posljednjih 15 godina mijenja koncepte. Na nama je da ovo, što ćemo stvoriti u Zagrebu, mislim na Zagrebačku deklaraciju, bude u cijelom svijetu prihvaćeno, zato nam i dolaze najugledniji liječnici, savjetnici iz Svjetske zdravstvene organizacije, kako bismo svi zajedno stvorili Zagrebačku deklaraciju, koja će obići svijet, a nakon toga biti primjenjiva svuda u svijetu. Ne možete nikome nametnuti promjenu ponašanja ili mišljenja, ali možemo svi zajedno učiniti mnogo da otvorimo ovaj proces, kako bi medicina postala dostupnija, jednostavnija i jeftinija – poručio je za kraj Đorđević.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Međunarodni tjedan svjesnosti o buloznoj epidermolizi održava se u mjesecu listopadu. Isti postoji radi približavanja javnosti nekih svakodnevnih izazovnih situacija u životima oboljelih. Naime, radi se rijetkoj i teškoj genetskoj bolesti. Bulozna epidermoliza (lat. Epidermolysis bullosa, EB) je skupina rijetkih, nasljednih bolesti kože koje karakterizira pojava mjehura i rana na koži i sluznicama čak i nakon minimalne traume ili pritiska. Ova stanja su poznata i kao “bolest djece leptira” zbog nježne i osjetljive kože oboljelih, koja se uspoređuje s krilima leptira.
– Bulozna epidermoliza je rijetka bolest, ali njezini učinci na život oboljelih su sveprisutni. Moramo osigurati da društvo, ali i institucije, razumiju da su i najmanje geste podrške ključne za poboljšanje kvalitete njihova života. Osobe koje žive s buloznom epidermolizom, kao i njihove obitelji, svakodnevno se suočavaju s nevjerojatno teškim izazovima. Naša je misija pružiti im podršku, ne samo kroz osiguravanje potrebne njege već i kroz edukaciju društva o ovoj rijetkoj bolesti – rekla je Vlasta Zmazek, predsjednica udruge Debra.
FOTO: Zagrebancija.com
Povodom Međunarodnog tjedna organizirana je interaktivno-iskustvena radionica na temu dotične bolesti. Navedena nosi naslov ‘Život s buloznom epidermolizom: iskustva, izazovi i mogućnosti’. U sklopu iste pripremljen je raznolik i zanimljiv program.
Marija Brkinjač, majka djevojčice oboljele od bulozne epidermolize, podijelila je svoja iskustva i izazove s kojima se suočava njezina obitelj. Istaknula je važnost podrške koju pruža udruga DEBRA Hrvatska, posebno u prvim trenucima nakon dijagnoze.
– Nakon rođenja kćeri, posjetila me predsjednica udruge, Vlasta Zmazek, i to mi je pružilo utjehu i razumijevanje. Udruga mi je pomogla u savladavanju administrativnih procedura i pružila kontinuiranu podršku kroz mobilni tim koji je pratio razvoj moje kćeri. Posebno bih istaknula važnost radno-terapijske sobe unutar centra udruge, koja je značajno doprinijela napretku moje djevojčice – rekla je gospođa Brkinjač.
FOTO: Zagrebancija.com
Bulozna epidermoliza manifestira se izrazitom osjetljivošću kože na čak najmanji pritisak ili trenje. Navedeno rezultira stvaranjem bolnih rana i mjehura, a bolest zahvaća otprilike dvije do četiri osobe na 100 000 stanovnika. Procjenjuje se da u Hrvatskoj, od ovog stanja boluje oko šezdeset osoba, dok na globalnoj razini broj oboljelih iznosi nekoliko stotina tisuća.
– Bulozna epidermoliza je iznimno rijetka i zahtjevna bolest koja utječe ne samo na kožu nego i na kvalitetu života oboljelih i njihovih obitelji. Ključno je osigurati multidisciplinarnu skrb koja uključuje dermatologe, pedijatre, kirurge, nutricioniste i psihologe. Također, edukacija oboljelih, njihovih skrbnika i zdravstvenih djelatnika o pravilnoj njezi kože i rana izuzetno je važna za poboljšanje ishoda – rekla je Branka Marinović, dermatovenerologinja te dodala:
FOTO: Zagrebancija.com
– Ono što imamo trenutno od terapija, to su standardne terapije, u jednu ruku palijativne kojima liječimo simptome, ali ne liječimo uzrok. Također, od prošle godine, na listi HZZO-a je lijek koji se zove Filsuvez koji je zapravo ekstrakt breze. To je jedan lokalni gel koji pomaže pri zarastanju rana. Još nije krenula jedna studija koja se bavi terapijom matičnih stanica, ali se puno očekuje od genske terapije. Naime, u SAD-u se pojavio lijek koji je lokalna terapija za epidermolize uzrokovane deficitom kolagena 7.
Unatoč izazovima, kontinuirani napori u edukaciji, istraživanju i razvoju novih terapija pružaju nadu za unapređenje kvalitete života oboljelih. Podrška društva i institucija neophodna je kako bi oboljeli mogli živjeti dostojanstven i što kvalitetniji život.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Danas je počela sanacija tramvajskog kolosijeka na raskrižju Ulice grada Vukovara i Savske ceste, potrebna kako bi se poboljšala tramvajska infrastruktura, osigurala kvalitetnija protočnost prometa, te sigurnije upravljanje skretničkim sklopom koji je ugrađen 2010. godine i treba modernizaciju.
Radovi će se odvijati u dvije faze. U prvoj fazi od 7. do 14. listopada planirana je izmjena kompletnog skretničkog sklopa, betoniranje i asfaltiranje. Druga faza radova od 14. do 22. listopada uključuje izvedbu kabelske instalacije sa svrhom modernizacije upravljačkog mehanizma skretnica. Radovi se izvode sukladno ugovoru o popravku tramvajskih pruga sklopljenim u postupku javne nabave.
Zbog radova promet raskrižjem neće biti obustavljen, no bit će otežan od ponedjeljka 7. listopada od 10.00 sati do ponedjeljka 21. listopada do 4.00 sata. Dio kolnika će biti zauzet pa će se promet odvijati po preostalom slobodnom dijelu, u smjeru istok – zapad u dvije prometne trake.
Za vrijeme radova neće biti moguće skretanje iz smjera zapada prema sjeveru, a obilazni pravac bit će:
Ulica grada Vukovara – polukružno na raskrižju Ulice grada Vukovara, Fausta Vrančića i Koranske – Ulica grada Vukovara – Savska cesta.
Također, moguće je povremeno usporavanje tramvajskog prometa, ali radovi neće utjecati na trase tramvajskih linija, izvijestili su iz Grada Zagreba.
U Tiflološkom muzeju otvorena je izložba “Svjetlost istiskuje tamu”, na kojoj je predstavljen razvoj skrbi i okolnosti osnivanja prve ustanove za odgoj, obrazovanje i radno osposobljavanje slijepih osoba u Sloveniji. Ova izložba nosi snažnu poruku o važnosti pristupačnosti i razumijevanju života osoba s oštećenjem vida. Kroz nju se istražuju teme poput percepcije svjetlosti i tame iz perspektive slijepih i slabovidnih osoba, ističući kako se unatoč fizičkoj tami, svjetlost može manifestirati kroz različite oblike iskustava i senzacija.
Tiflološki muzej često stavlja naglasak na inkluzivnost i senzibilizaciju javnosti, koristeći multimedijalne elemente i interaktivne postavke kako bi omogućio posjetiteljima da osjete stvarnost osoba s invaliditetom. Izložbe poput ove ne samo da promiču osviještenost o potrebama osoba s oštećenjem vida, već i pokazuju snagu ljudskog duha u nadilaženju prepreka.
FOTO: Zagrebancija
– Možda malo neobična tema, ali oni koji poznaju povijest Tiflološkog muzeja znaju da od samog osnutka muzeja, Tiflološki muzej je bio muzej Saveza slijepih Jugoslavije i njegova zadaća je bila skupljati građu s područja bivše države. Upravo iz tog razloga, dosta građe, predmeta, dokumentacije, arhive i fotografija pristiglo je iz Slovenije, od udruženja, ali i istaknutih pojedinaca. Jedna skupljačica i tiflopedagoginja je bila vrlo plodonosna. Riječ je o Minki Skaberne, kojoj smo na ovoj izložbi posvetili malo veći dio – rekla je Morana Vouk Nikolić, muzejska savjetnica.
FOTO: Zagrebancija
Dio izložaka posuđen je iz Centra Iris, sljedbenika prvog slovenskog zavoda za slijepe koji je osnovan 1919. godine, a pohranjeni su u Slovenskom školskom muzeju u Ljubljani.
– Na izložbi prikazujemo razvoj školovanja slijepih u Sloveniji, počinjemo s vremenom na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće, gdje još nije bilo organizirane skrbi za slijepe, dolazimo do Prvog svjetskog rata, do vojnika koji su stradali i skrbi za njih od strane slovenske časne sestre koja je radila u Odilien institutu u Grazu. Kasnije, između dva svjetska rata dolazi 1919. do osnivanja Zavoda za slijepe u Ljubljani, koji se nakon kratkog vremena seli u Kočevje, tamo su djelovali do kraja Drugog svjetskog rata kada je zgrada stradala u bombardiranju, te se Zavod ponovno preselio u Ljubljanju gdje djeluje i danas – ispričala nam je Morana Vouk Nikolić, muzejska savjetnica.
FOTO: Zagrebancija
Poseban naglasak je na materijalima koji prikazuju akciju prepisivanja knjiga na brajicu i osnutak Knjižnice za slijepe u Sloveniji što je bio preduvjet za opismenjavanje i obrazovanje slijepih i slabovidnih osoba.
FOTO: Zagrebancija
– Predmeti koje smo izložili na izložbi dio su fundusa Tiflološkog muzeja. Jedan dio predmeta posudili smo iz Slovenskog školskog muzeja u Ljubljani, odnosno iz centra Iris, koji je sljedbenik Zavoda za slijepe u Ljubljani. Predmeti su tablice za pisanje brajice, šila, različiti strojevi za pisanje brajice, taktilne karte koje su učenici koristili u Zavodu u Ljubljani itd. Imamo dosta arhivskih materijala koji svjedoče o vrlo živoj korespondenciji u ono vrijeme između gospođe Skaberne i našeg tiflopedagoga Vinka Beka. Imamo i mnoštvo fotografija koje također ocrtavaju život u Zavodu u ono vrijeme – kazala je muzejska savjetnica Vouk Nikolić.
FOTO: Zagrebancija
Svečano otvaranje izložbe uveličala su djeca i mladi koji su učili svirati violinu u okviru projekta Violinmusic4all pod vodstvom profesorice Renate Novoselec.
Izložba je otvorena za sve, a prilagođena je slijepim i slabovidnim osobama. Ulaz na nju je slobodan, a otvorena je do 22. studenog.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Svjetski dan Alzheimera obilježava se u mjesecu rujnu svake godine, s ciljem podizanja svijesti o Alzheimerovoj bolesti i drugim oblicima demencije, kao i o izazovima s kojima se suočavaju oboljeli. Inicijative koje se ovim povodom provode diljem svijeta potiču solidarnost i promiču globalne napore u borbi protiv ove neurodegenerativne bolesti koja sve više pogađa starije stanovništvo – koje čini više od četvrtine ukupne populacije Hrvatske. Klinički bolnički centar Vrapče ovaj je dan obilježio u Galeriji Slava Raškaj u izložbi posvećenoj terapijskom pletenju – nastaloj u suradnji s udrugom Ozana.
– Rana dijagnoza Alzheimerove bolesti ključno je za uspješno upravljanje stanjem. Kada se simptomi prepoznaju na vrijeme, moguće je započeti terapiju koja može usporiti napredovanje bolesti i poboljšati kvalitetu života pacijenata. U borbi protiv Alzheimerove bolesti potrebno je integrirati različite stručnjake – od neurologa do psihologa i socijalnih radnika. Samo kroz suradnju možemo osigurati najbolje moguće ishode za pacijente i njihove obitelji – rekao je psihijatar Ninoslav Mimica, stručnjak za Alzheimerovu bolest.
FOTO: Zagrebancija.com
Alzheimerova bolest najjednostavnije se može opisati kao bolest patološkog zaboravljanja koje počinje ometati svakodnevne funkcije i koje zahtijeva skrb i pomoć obitelji i zajednice. Napredovanjem bolesti javljaju se promjene u ritmu spavanja, iritabilnost, blaža agresivnost, halucinacije i slično.
FOTO: Zagrebancija.com
– Alzheimerova bolest je zapravo vrlo važna bolest 21. stoljeća, to je najčešća demencija starije životne dobi, a mi moramo znati da naše društvo postaje sve starije i starije. Mi u našem društvu imamo otprilike 27% ljudi starijih od 65 godina. Jučer sam čuo podatak o Japanu koji je najstarija zemlja na svijetu da imaju više od trećine osoba starijih od 65 godina i imaju skoro 100 tisuća ljudi koji imaju preko 100 godina. Prema tome i mi ćemo uskoro doživljavati tako visoke godine, a Alzheimerova bolest je najčešća demencija u trećoj životnoj dobi. Prema tome mi danas se suočavamo s epidemijom Alzheimerove bolesti i to je jedan izazov na koji moramo odgovoriti, a može se. Može se kroz terapiju, liječenje, odnosno najbolje kroz akcijski plan borbe protiv Alzheimerove bolesti što se nadamo da će se dogoditi u Hrvatskoj uskoro – dodao je psihijatar Mimica.
Na pitanje što mi kao društvo možemo učiniti kako bismo pomogli, ili barem olakšali život oboljelima i njihovim obiteljima ravnateljica Klinike Vrapče poručila je sljedeće:
FOTO: Zagrebancija.com
– Svjetski dan Alzheimerove bolesti pruža nam priliku da podignemo svijest o ovoj teškoj bolesti. Važno je educirati javnost o simptomima i utjecaju koji Alzheimer ima na oboljele i njihove obitelji. Obiteljima oboljelih od Alzheimerove bolesti potrebna je naša podrška. One se suočavaju s brojnim izazovima, i važno je pružiti im resurse i informacije koje će im pomoći u brizi za voljene. U liječenju Alzheimerove bolesti neophodan je multidisciplinarni pristup koji uključuje neurologe, psihologe, socijalne radnike i druge stručnjake. Samo zajedničkim radom možemo osigurati najbolju skrb za oboljele – poručila je Petrana Brečić, ravnateljica Klinike za psihijatriju Vrapče.
FOTO: Zagrebancija.com
Svjetski dan Alzheimerove bolesti je važan događaj koji ne samo da podiže svijest o ovoj teškoj bolesti, već također potiče zajednicu da se uključi u podršku onima koji su pogođeni. Kroz obrazovanje, dijalog i akciju, možemo raditi zajedno kako bismo stvorili bolji svijet za oboljele i njihove obitelji. To je, u konačnici ono što svakome treba, ne samo oboljelima. Iako pomoć koju pružamo oboljelima ponekad može izgledati apstraktno, zapravo je vrlo jednostavna – možemo im pružiti ljudskost.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
U Knjižari Matice Hrvatske predstavljena je knjiga “Buddenbrookovi”. To je prvi roman njemačkog književnika Thomasa Manna, objavljen 1901. godine, za kojeg je 1929. dobio Nobelovu nagradu za književnost. Roman se često smatra njegovim remek-djelom i jednim od najvažnijih djela njemačke književnosti, a podnaslovljen je kao “Propast jedne obitelji”, što jasno sugerira glavnu temu – propadanje ugledne trgovačke obitelji Buddenbrook kroz četiri generacije.
– Roman je jedan od ključnih romana 20. stoljeća, najraniji Mannov roman, završen kad je imao 25, a objavljen kada je imao 26 godina. Taj mladenački roman je bio temelj njegove doživotne slave jer je postao i ostao najpoznatiji njegov roman, čemu je doprinijela Nobelova nagrada 1929., a u obrazloženju nagrade je pisalo da se ona posebno odnosi na taj mladenački roman koji je s vremenom postao klasik 20. stoljeća – rekao je Svjetlan Lacko Vidulić, germanist.
FOTO: Zagrebancija.com
Vidulić naglašava važnost Buddenbrookova kao jednog od najutjecajnijih romana 20. stoljeća, koji je postavio temelje za kasnije razvoj obiteljskih narativa i psiholoških studija likova u književnosti.
Saga o obitelji Buddenbrook, bogatim trgovcima sa sjevera Njemačke, temelji se na autobiografskim motivima, a u njoj je Mann na veličanstven način oslikao život i običaje njemačkoga građanstva 19. stoljeća te njihovu postupnu propast. Thomas Mann koristi bogat i detaljan stil pripovijedanja, s preciznim opisima likova i njihovih unutarnjih stanja. Roman je izrazito realističan, s naglaskom na društvenu kritiku i psihološku analizu. Iako je temeljen na tradicionalnoj strukturi obiteljskog romana, “Buddenbrookovi” također sadrže elemente modernizma, posebice u načinu na koji se Mann bavi sudbinom likova i njihovom nesposobnošću da promijene tok svojih života.
FOTO: Zagrebancija.com
– Vrijednosti su višestruke, kako književno-povijesno, tako i na estetskom planu. Mislim da ovaj roman pruža izvanredan estetski užitak, a s obzirom na evoluciju europskog romana druge polovice 19. i početka 20. stoljeća, on je tranzicijska pojava, koji s jednom stranom leži duboko u tradiciji realizma, a s druge strane otvara puteve modernijeg romana, a ipak je ostao u okružju esteticizma tih pojava koje bilježimo s kraja 19. i s početka 20. stoljeća – pojasnio je Slaven Jurić, profesor književnosti.
FOTO: Zagrebancija.com
Svijet i atmosfera Mannova rodnoga Lübecka u središtu su njegove obiteljske kronike, koja se odvija u razdoblju koje je presudno oblikovalo modernu njemačku naciju. Ipak, povijesno-politički i društveni događaji ostaju u pozadini priče i ne utječu presudno na život i sudbinu četiri naraštaja obitelji.
FOTO: Zagrebancija.com
– Buddenbrookovi ne govore samo o osobnom padu jedne obitelji, već o širem društvenom procesu dekadencije. Mannova kritika buržoazije naglašava prijelaz iz jednog povijesnog razdoblja u drugo, gdje stariji oblici poslovanja, morala i života više ne mogu opstati. U životu sam samo dvije knjige preporučio izdavačima, ovo je jedna od te dvije, jer sam mislio da je vrijeme da se prijevod napravi ponovno, sretan sam što nisam pogriješio, knjiga je već neko vrijeme na tržištu, ima ozbiljnu recepciju, postoji interes za nju, i privatni, i medija, institucija, itd. Drago mi je da je danas možemo promovirati i na taj način zaokružiti radni ciklus koji je bio ozbiljan – poručio je Andy Jelčić, prevoditelj.
Buddenbrookovi ostaju klasik svjetske književnosti, cijenjen zbog duboke analize obiteljskih odnosa, psihološkog realizma i kritičkog portreta društva.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Crtanje igra ključnu ulogu u razvoju kreativnosti, izražavanju emocija i oblikovanju izražaja duše. Kroz crtanje, pojedinci mogu vizualno prenijeti svoje misli, osjećaje i ideje što je od presudne važnosti za osobni razvoj, ali i sposobnosti alternativne komunikacije. Umjetnost potiče maštu, razvija kritičko razmišljanje i omogućuje ljudima da se povežu na dubljoj, intuitivnoj razini. Može odražavati kulturu i tradiciju, ali i istovremeno ponuditi prostor za inovacije i nove perspektive. Kroz crtanje i umjetnost, stvaramo svijet bogatiji za sve osobne i kolektivne priče.
– Šesti zagrebački festival crteža održava se u prostoru u kojem se održava posljednjih šest godina. To je naš originalni koncept udruge HDLU Zagreb. Kroz tri dana se kombinira izložba, 22 autora s 50-ak crtačkih radova. Uz to ćemo imati i besplatne kreativne radionice crteža za sve dobne skupine od najmlađih do najstarijih seniora. Ove je godine tema festivala – ispričaj svoju priču. Kroz tri dana od 15 do 17 sati, svi ljubitelji crteža mogu doći i razvijati svoja crtačka umijeća – rekla je Krešimira Gojanović, predsjednica Hrvatskog Društva Likovnih Umjetnika Zagreb.
FOTO: Zagrebancija.com
Svake godine raspisuje se široki javni natječaj s ciljem okupljanja što većeg broja umjetnika iz Zagreba za izlaganje na festivalu. To je posebno važno jer je potres 2020. godine devastirao mnoge izložbene prostore u kojima su ti umjetnici prethodno predstavljali svoje radove. Hrvatsko društvo likovnih umjetnika Zagreb stoga nastoji pružiti što više prilika za izlaganje. Jedna takva umjetnica pristala je podijeliti više o svom izloženom radu.
Krleža mi je bio inspiracija. Ja sam osoba koja dolazi iz kazališta i jako volim baš njega i sva njegova djela. Radila sam puno njegovih predstava tako da mi je on ostao vječna inspiracija. Pošto sam ilustrator, miješam olovku, pastelu i akril – otkrila je Katarina Radošević-Galić, kostimografkinja, ilustratorica i slikarica.
FOTO: Zagrebancija.com
Jedan od ključnih ciljeva festivala je omogućiti umjetnicima platformu za predstavljanje svojih radova, ali i direktnu interakciju s publikom. Umjetničke radionice i otvoreni studiji potiču dijalog između stvaratelja i posjetitelja, dok okrugli stolovi i panel diskusije otvaraju prostor za razgovor o ulozi crteža u suvremenoj umjetnosti.
FOTO: Zagrebancija.com
– Vratio sam se nedavno iz Francuske. Mi slikari smo borci. Kad krenemo slikati to obično bude za cijeli život. Nekome se to svidi, nekome ne. Po mojem praprapradjedu Ivanu Vitezu je naselje Trnsko dobilo ime, tako da mi je jako drago što sam ovdje u Trnskom u ovoj galeriji i to po prvi put – komentirao je slikar Velimir Trnski.
FOTO: Zagrebancija.com
Posebna pozornost posvećena je mladim talentima i njihovom razvoju, čime se osigurava budućnost crteža kao medija u likovnoj umjetnosti. Krešimira Gojanović, predsjednica HDLU-a Zagreb, uputila je poziv svim ljubiteljima umjetnosti da ovog vikenda posjete Trnsko i uživaju u izložbenim djelima.
– Bilo bi nam jako drago da nam se pridruže svi koji vole crtati. Radionice su besplatne, financira ih Grad ZAgreb, prethodno iskustvo nije potrebno. Imamo i crtačke konzultacije gdje ljudi mogu donijeti svoje crteže i dobiti strukovno mišljenje kako da dalje razvijaju svoje crtačke vještine i na čemu da rade. Materijala imamo dovoljno. Dođite u petak, subotu i nedjelju od 12 do 17 sati u Galeriju INart – poručila je predsjednica Hrvatskog društva likovnih umjetnika Zagreb.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Iza nas je još jedan Svjetski dan prve pomoći, manifestacija posvećena podizanju svijesti o važnosti prve pomoći i osnaživanju građana za pravilno reagiranje u hitnim situacijama. Ovaj dan, organiziran u suradnji s Crvenim križem i drugim zdravstvenim institucijama, nudi razne aktivnosti, poput edukativnih radionica, simulacija nesreća, i praktičnih vježbi, kako bi se građani bolje upoznali s tehnikama prve pomoći. Ovaj se dan obilježava na inicijativu Međunarodne federacije društava Crvenog križa i Crvenog polumjeseca (International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies – IFRC), ove godine s temom ”Prva pomoć i sport”, koja uključuje sve dobne skupine; djecu, odrasle i starije osobe.
– Ovom manifestacijom želimo osvjestiti građane o važnosti pružanja prve pomoći. Prva pomoć je ključna u hitnim situacijama jer svaka sekunda može značiti razliku između života i smrti. Naš cilj je educirati što više ljudi, kako bi imali znanje i samopouzdanje da pruže pomoć kada je to najpotrebnije. Znači, kada do takve situacije dođe, ne stajati sa strane, već prići i pomoći. Svaki pojedinac može postati heroj u neočekivanim trenucima – rekao je Petar Penava, ravnatelj Gradskog društva Crvenog križa Zagreb.
FOTO: Zagrebancija.com
Iako je prva pomoć vještina koja može spasiti život, u Hrvatskoj je znanje o njoj, nažalost, nedovoljno. Ona se nalazi na samom dnu statistike poznavanja prve pomoći među europskim zemljama, ali i spremnosti da si sugrađani međusobno pomognu. Svaki dan, u Hrvatskoj, ljudi mogu izgubiti bitku s vremenom, unatoč tomu što njihovi životi potencijalno mogu biti spašeni ako se u blizini nađe netko tko zna pružiti prvu pomoć. Statistike pokazuju da brza i pravilna reakcija u prvim minutama nakon nesreće može značajno smanjiti broj smrtnih slučajeva i trajnih posljedica. U Hrvatskoj je prosjek dolaska hitne medicinske pomoći 13 minuta.
FOTO: Zagrebancija.com
– Moja uloga danas ovdje je prolaznicima objasniti postupak reanimacije i korištenje automatskog vanjskog defibrilatora kod reanimacije. Jako je bitno da to znamo jer je riječ o postupku koji spašava život. Srčani zastoj se često događa i zato je važno da i laik zna napraviti taj postupak. Nije ga teško naučiti, potrebno je pet minuta – objasnila je Leonarda Šmigmator, volonterka Gradskog društva Crvenog križa Zagreb.
FOTO: Zagrebancija.com
Kako bi poboljšao poraznu statistiku, Crveni križ Zagreb, od ovog proljeća, jednom mjesečno, održava besplatne tečajeve prve pomoći za građane. Sljedeći je na rasporedu već dvanaestog listopada. Zainteresirani se mogu prijaviti putem poveznice na mrežnoj stranici Križa.
– Vjerujem da ćemo biti bolje društvo ako krenemo raditi od malena. Crveni križ počinje provoditi svoj program u dječjim vrtićima, osnovnim i srednjim školama. na taj ćemo način dobiti osobe koje će biti spremne pružiti prvu pomoć svakoj osobi koja se nađe na mjestu nesreće – otkrio je Filip Glavač, vanjski suradnik Crvenog križa.
Svjetski dan prve pomoći je prilika da svi razmisle o važnosti ovog životno važnog znanja. Najviše nesretnih i hitnih slučajeva događa se upravo u domovima i obiteljima i najčešće su voljene osobe one čiji život ovisi o reakciji njihovih članova obitelji. Stoga, svi građani pozvani su priključiti se edukacijskim programima i naučiti kako pružiti prvu pomoć. Prva pomoć nije samo humani čin, već nužna vještina o kojoj ovise ljudski životi i zdravlje.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Prošlo je nešto više od mjesec dana kako smo objavili fotografije s već dobro nam znane lokacije na Sarajevskoj cesti gdje se svakodnevno nepropisno odlaže glomazni otpad. Hrpa je svakim danom sve veća, no nažalost, to je očito slika našeg društva. Koliko je situacija kritična, procijenite sami.
FOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog ZagrebaFOTO: Čitatelj iz Novog Zagreba
Hrvatski zavod za javno zdravstvo u suradnji s Ministarstvom hrvatskih branitelja i Udrugom medicinskih sestara i tehničara zdravstvene njege u kući, organizirao je javnozdravstvenu akciju posvećenu hrvatskim braniteljima. Cilj ove akcije bio je podizanje svijesti o kardiovaskularnim bolestima i drugim kroničnim oboljenjima, koja su jedan od glavnih uzroka smrti u Hrvatskoj i svijetu.
– Kroz naš program preventivnih sistematskih pregleda od 2016. više od 115 000 hrvatskih branitelja prošlo je taj program u 33 zdravstvene ustanove s kojima imamo sklopljen sporazum o provedbi tih pregleda. Koristim prigodu i danas pozvati sve hrvatske branitelje da se odazovu našemu pozivu, da obave preventivni sistematski pregled s ciljem očuvanja svojega zdravlja. Rezultati koje dobivamo od Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo nakon obrade i završnog procesa pregleda u godini ukazuju na nužnost nastavka ovog programa – rekao je Tomo Medved, ministar hrvatskih branitelja.
FOTO: Zagrebancija.com
Tijekom akcije, koja je privukla značajan broj sudionika, mjerili su se krvni tlak, šećer i kolesterol u krvi te se određivao indeks tjelesne mase. Braniteljima su pruženi savjeti o prevenciji kroničnih bolesti, s posebnim naglaskom na srčano-žilne bolesti, te o usvajanju zdravih životnih navika
– Ovdje danas odašiljemo sliku da se taj pregled u vrlo kratkom vremenu obavi, da je bezbolan, a iznimno koristan. Na licu mjesta dobivamo informacije o trenutnom zdravstvenom stanju bilo da se radi u šećeru ili krvnom tlaku. Ono što je najvažnije, dobivamo upute i smjernice što poduzimati u cilju očuvanju svoga zdravlja, a ukoliko se otkrije poteškoća naravno da se upućuju prema specijalističkim ustanovama – dodao je ministar.
FOTO: Zagrebancija.com
Hrvatski branitelji su zbog posljedica sudjelovanja u Domovinskom ratu, a i godina nakon rata ranjiva skupina kada govorimo o zdravlju.
– To nas usmjerava da i nadalje kreiramo programe i mjere koje su bitne, a da kroz rano otkrivanje možebitnih bolesti svi zajedno doprinesemo očuvanju kvalitete njihovog zdravlja – kazao je ministar.
FOTO: Zagrebancija.com
– Podsjetila bih da je jedna od najvažnijih zadaća, zajedničkog djelovanja i sinergije Ministarstva hrvatskih branitelja i Ministarstva zdravstva pobrinuti se da se očuva zdravlje hrvatskih branitelja na čemu radimo kroz razne modalitete i kanale. Ususret Svjetskom danu srca trebamo očuvati srca koja su očuvala nas onda kada je trebalo, koje nam je poklonilo našu domovinu i omogućilo da danas bezbrižno rastemo u Hrvatskoj. Rekla bih da ova aktivnost, nadovezala bih se na riječi ministra medveda, je javno-zdravstvena aktivnost, ali bi trebala biti uvrštena u redovne aktivnosti svih naših ustanova – poručila je Marija Bubaš, državna tajnica u Ministarstvu zdravstva.
Prevencija je najvažniji i najučinkovitiji način borbe protiv kardiovaskularnih bolesti.
– Zbog toga se pokreće čitav niz aktivnosti u Hrvatskoj, a to su preventivni zdravstveni pregledi, o kojima ćete još puno čuti. Od 2016. godine imamo sistematske preglede hrvatskih branitelja koji obuhvaćaju sve ove jednostavne pretrage koje mogu rano otkriti rizični faktor ili bolest, kako bi se što ranije započelo liječenje. Započet ćemo sada s javno-zdravstvenim akcijama koje ćemo posebno usmjeriti na branitelje jer su branitelje naša vulnerabilna populacija – objasnio je Krunoslav Capak, ravnatelj Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.
Ova javnozdravstvena akcija naglašava potrebu za kontinuiranim preventivnim pregledima, posebno među braniteljima, te ističe važnost promicanja zdravog načina života kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti i poboljšala kvaliteta života svih građana.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
Park Maksimir slavi 230. obljetnicu osnutka i 30 godina rada pripadajuće javne ustanove. Također, obilježava 60 godina otkako je dvostruko zaštićen kao kulturno dobro i spomenik parkovne arhitekture. Park je nastao krajem osamnaestog i početkom devetnaestog stoljeća te je, iako prvotno smješten na periferiji Zagreba, danas potpuno okružen urbanim naseljima.
– Park Maksimir je prvi, kao što znate, ne samo javni park u gradu Zagrebu, nego uopće u ovom dijelu Europe. Maksimir je u svakom slučaju, ajmo to tako reći, Central park grada Zagreba. Kao što znate, u Central parku možete na jezerima veslati čamcima tako da će odsada Zagrepčani moći koristiti i na taj način svoj Maksimir, svoj Central park. Moći će ga koristiti ne samo za trčanje, rekreaciju, šetnju, uživanje u prirodi i razne igre, nego isto tako i za veslanje – poručio je Tomislav Tomašević, gradonačelnik Grada Zagreba.
FOTO: Zagrebancija.com
Ovom prigodom, dovršen je projekt ‘Gradski prozori u prirodu’. Radi se o projektu kojem je bio cilj modernizacija i revitalizacija područja staze uz Prvo i Drugo maksimirsko jezero. Sada su tamo prisutne razne stavke za zabavu i razbibrigu.
FOTO: Prorsus komunikacije
– Maksimir nije samo park, on je simbol Zagreba, dio našeg identiteta i kulture. Proslava 230 godina prilika je da osvijestimo koliko je važno očuvati ovaj jedinstveni prostor za buduće generacije, kako bismo nastavili uživati u njegovoj ljepoti i bogatstvu koje nudi. Naša misija je održavati ravnotežu između očuvanja prirodnih i kulturnih vrijednosti Maksimira i omogućavanja da on bude dostupan svima. Ovaj park je prostor gdje se susreću povijest, priroda i zajednica, a na nama je da ga održimo vitalnim i relevantnim za današnje generacije – rekla je Nika Dolenc, ravnateljica Javne ustanove Maksimir za upravljanje zaštićenim područjima Grada Zagreba.
Ovom prilikom, najavljen je i povratak veslanja na Prvom maksimirskom jezeru. Naime, sada je moguće iznajmiti čamac za četiri osobe po cijeni od osam eura i uživati u opuštenoj plovidbi po jezercu. Dotična aktivnost dodatno će obogatiti sadržaje koje Maksimir nudi i doprinijeti rekreacijskom imidžu parka.
FOTO: Zagrebancija.com
– Vožnja čamcem po jezeru u Maksimiru pruža posjetiteljima priliku da uistinu osjete mir i sklad prirode na poseban način. To je jedinstven doživljaj u srcu grada, gdje možete zaboraviti na gradski ritam i opustiti se uz cvrkut ptica i ljepotu jezerskih pejzaža. Ovakve aktivnosti potiču ljude da se povežu s prirodom i da cijene bogatstvo koje Maksimir nudi – poručila je ravnateljica Dolenc.
FOTO: Zagrebancija.com
Unatoč maloj površini od samo 316 hektara kvadratnih, Maksimir pruža zaštitu mnogim biljnim i životinjskim vrstama. Njegova vrijednost u zaštiti ugroženih vrsta vezana je uz prastare dolinske udubine i stoljetne hrastove šume. Osim šuma, u parku Maksimir nalazimo livade, jezera i potoke koji također doprinose biološkoj raznolikosti područja.
Press materijal
– Maksimir je mjesto gdje su mnoge generacije stvarale uspomene, od šetnji do rekreativnih aktivnosti. Naša vizija je osigurati da on i dalje bude srce zelenog Zagreba, mjesto susreta, opuštanja i učenja o prirodi – dodala je ravnateljica ove Javne ustanove.
Maksimir, sa svojom dugom poviješću i neprocjenjivom kulturnom i prirodnom vrijednošću, ostaje jedno od najvažnijih i najljepših mjesta u Zagrebu. Proslava 230 godina ovog parka ne samo da je obilježila njegovu bogatu prošlost, već je naglasila i njegovu ključnu ulogu u budućnosti grada, kao prostor za rekreaciju, obrazovanje i kulturna događanja.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA
S radom je započeo dječji vrtić u Gajnicama, šesti u mandatu ove gradske uprave. Radi se o područnom objektu Dječjeg vrtića Kustošija, u koji je uloženo 800.000 eura, od čega je više od 70 posto iz gradskog proračuna, a ostatak je financiran putem Nacionalnog plana oporavka i otpornosti.
– U ovom objektu boravit će 36 djece u jednoj skupini – djeca u dobi od godine dana do 3. godine, a u drugoj skupini do 6. godine. Uz njih su njihovi odgojitelji koji su ovdje željeli raditi. Zaposlili smo i dvije njegovateljice, jedna će raditi u skupini jasličke dobi, a druga njegovateljica radit će na inkluziji djece s teškoćama u razvoju – rekla je Silvija Grepl-Šain, ravnateljica Dječjeg vrtića Kustošija.
– Ovaj je vrtić počeo s radom prošli tjedan. Želim istaknuti da sam iznimno ponosan na to da smo od početka našeg mandata uložili čak 250 milijuna eura u investicije u škole i vrtiće. Konkretno 23 odgojno obrazovna objekta, a od toga 6 dječjih vrtića i 17 školskih objekata koje smo do sada obnovili – izjavio je Tomislav Tomašević, gradonačelnik Grada Zagreba.
Gradonačelnik je podsjetio da su u tijeku radovi na 8 škola i 4 dječja vrtića u vrijednosti 81 mil. eura.
– U ovom mjesecu imat ćemo otvorenje još tri vrtića. Dakle ovo je jedan mali vrtić, ali bitan, jer želimo da geografski ti vrtići budu bitni jer nam je važno da svi imaju mjesta u svojim kvartovima. Sve dok ne upišemo svu djecu nećemo biti zadovoljni, no nedvojbeno smo napravili veliki napredak u samo jednoj godini. Nakon tri vrtića koja otvaramo u rujnu, još ih pet planiramo dovršiti do kraja godine – poručila je zamjenica gradonačelnika Danijela Dolenec.
Putujuća izložba “I Love Sushi” stigla je i u Etnografski muzej u Zagrebu! Riječ je o izložbi koja predstavlja jedinstven spoj umjetnosti, kulture i gastronomije, slavi japansku tradiciju izrade sushija i njegov globalni utjecaj.
FOTO: Zagrebancija.com
Ova izložba putuje po raznim gradovima svijeta, donoseći posjetiteljima priliku da istraže povijest, tehniku, i evoluciju sushija, dok istovremeno uživaju u vizualnim i okusnim doživljajima. Godine 2013. UNESCO je upisao washoku ‒ japansku kuhinju ‒ na popis nematerijalne kulturne baštine, a sushi je arhetipski primjer. Sushi je profinjena i zdrava hrana koja privlačno izgleda i ima dobar okus te je postala poznata diljem svijeta. U Japanu se počela pripremati prije više od tisuću godina, a potječe iz jugoistočne Azije ili južne Kine. Od tada se sushi mnogo promijenio, a vrsta koja je većini ljudi danas poznata je nigiri-zush, koji se pojavio prije otprilike dvjesto godina u Edu, današnjemu glavnome japanskome gradu Tokiju.
FOTO: Zagrebancija.com
– Mi smo osobito sretni što imamo priliku ugostiti izložbu “I love sushi”. Imamo dugogodišnju suradnju s japanskim veleposlanstvom u Hrvatskoj, oko 20 godina. Možda se neki posjetitelji sjećaju velikih izložbi koje smo ostvarili s Japanom. Ono što je nama važno je da se ta kulturna različitost te sličnost promoviraju. Sushi je zaštićen na UNESCO-voj listi, kao i niz naših djela. To je naš cilj, promovirati, ne samo našu, nego i svjetsku baštinu – rekla je Zvjezdana Antoš, ravnateljica Etnografskog muzeja.
FOTO: Zagrebancija.com
Sushi je svjetski poznato jelo, a na izložbi možete pronaći sve o povijesti te hrane do danas, kada ju se može pronaći i u obliku brze hrane. Prikazani su povijesni artefakti, tradicionalni alati i ilustracije koji objašnjavaju razvoj tehnika i sastojaka.
FOTO: Zagrebancija.com
– Zanimljivi su izlošci, jer su rađeni na 3D printeru, možemo vidjeti kako vjerno predstaviti hranu. Ono što je izazov u muzeološkoj prezentaciji je kako prikazati hranu. Naši posjetitelji će imati osjećaj da im je servirana prava hrana. Druga inovacija je da, pomoću umjetne inteligencije, moguće je vidjeti kako kuhar izrađuje hranu, imate osjećaj da je kuhar ispred vas i izrađuje je. Ono što će biti zanimljivo, tu ima i povijesnih slika, printeva, fotografija, koje su nastale na osnovu povijesnih dokumenata. Izložba govori o studioznom pristupu kulturi sushija – naglasila je ravnateljica Antoš.
FOTO: Zagrebancija.com
Svrha je izložbe pružiti detaljan vizualni vodič o privlačnosti sushija te podučiti kako je Japan prihvatio sushi u njegovu izvornom obliku, kako ga je preoblikovao da bi odgovarao prirodnom okružju, kulturi i načinu života pojedinih područja.
FOTO: Zagrebancija.com
– Zapravo, sushi danas je prilično nov u povijesti sushija. Inače, on je utemeljen između 17. i 19. stoljeća. Ali, u početku, sushi je bio fermentirana hrana. Kako bi ga proizveli trebalo vam je godinu dana. Kad je Tokio izrastao u velegrad, sushi se morao priviknuti na užurbani gradski život. Tada se počeo dodavati ocat i tako je nastao današnji sushi – ispričao je Masato Iso, veleposlanik Japana u RH.
Putujuća izložba “I Love Sushi” privlači ljubitelje japanske kulture, hrane i umjetnosti, pružajući im jedinstvenu priliku da dublje zarone u svijet sushija. Kroz edukativne, interaktivne i kulinarske elemente, izložba slavi sushi kao simbol harmonije između tradicije i modernog gastronomskog izraza, te poziva sve na putovanje kroz ovu jedinstvenu kulturnu priču. Izložba je otvorena do 13. listopada.
ČLANAK JE SUFINANCIRAN SREDSTVIMA FONDA ZA POTICANJE PLURALIZMA I RAZNOVRSNOSTI ELEKTRONIČKIH MEDIJA