Restoran Time 5. rujna zatvara svoja vrata. Vijest je to koja je iznenadila mnoge Zagrepčane koji ga smatraju idealnim mjestom za dobru klopu i provod.
Kako piše Plava kamenica, dva su razloga zbog kojih Zagreb ostaje bez jednog od najpopularnijih restorana. Prvo, Arena Hospitality, novi vlasnik zgrade na uglu Petrinjske i Amruševe gdje se Time nalazi, uskoro počinje radove na pretvaranju te palače u hotel. Arena je Timeu ostavila mogućnost da radi do kraja godine, što Bienenfeld nije prihvatio.
“Bar ne smije raditi dulje od ponoći. Epidemija divlja i nitko ne zna što će biti sutra. U ovim uvjetima Time, koji je zamišljen kao gastrotainment i kao lokal otvoren do kasno u noć, nema puno smisla. Zato dmo odlučili zatvoriti,” rekao je Bienenfeld u razgovoru za Plavu kamenicu.
Time će vršiti dostavu do otvorenja novog Bienenfeldova restorana Izakaya by Time, koji bi trebao početi raditi sredinom listopada u Selskoj ulici. U Izakayu se seli kompletna Timeova ekipa koju čini 15-ak zaposlenika.
