Kolovoz polako dolazi svome kraju, ali za ljubitelje vrtlarenja to nikako ne znači da je sezona gotova. Upravo suprotno – vrt je sada na jednoj od najzanimljivijih točaka u godini. Dok se ubiru rajčice, paprike, tikvice, krastavci, luk i drugo povrće koje je mjesecima raslo, istodobno je vrijeme za pripremu novih gredica, jesensku sjetvu i posljednje radove kojima ćemo vrt održati zdravim i produktivnim.
Kraj kolovoza svojevrsna je prijelazna faza. Ljeto još traje, dani mogu biti vrlo topli, ali noći postaju kraće, a vrt polako počinje osjećati dolazak jeseni. Zato sada nije dovoljno samo brati ono što je dozrelo. Potrebno je razmišljati nekoliko tjedana unaprijed.
Ako ste mislili da u vrtu u kolovozu više nema što raditi – prevarili ste se. Upravo sada može se napraviti mnogo toga što će se itekako isplatiti u rujnu i listopadu.
1. Vrijeme je za veliku berbu
Prvi i najvažniji posao krajem kolovoza je – branje.
Rajčice, paprike, tikvice, krastavci, patlidžani i grah sada mogu sazrijevati gotovo svakodnevno. Ako ih redovito berete, biljke će svoju energiju nastaviti usmjeravati na stvaranje novih plodova.
Posebno nemojte dopustiti da tikvice prerastu. Velike tikvice možda izgledaju impresivno, ali mlade i redovito ubrane obično su ukusnije i biljka će nastaviti stvarati nove.
Patlidžane također treba brati dok su plodovi čvrsti, sjajni i dobro obojeni. Kada kožica postane bez sjaja, plod može biti prezreo.
Rajčice koje su počele dobivati boju također se mogu pažljivo brati i ostaviti da dozriju na toplom mjestu ako postoji opasnost od hladnijih noći.
A ako imate više uroda nego što možete pojesti, sada je pravi trenutak za razmišljanje o zimnici.
Ajvar, umak od rajčice, ukiseljene paprike, sušene rajčice, džemovi i razni umaci samo su neki od načina kako sačuvati ljetne okuse.
2. Nemojte zaboraviti luk i krumpir
Kraj ljeta tradicionalno je vrijeme kada mnogi vrtlari kreću s vađenjem luka i krumpira.
Luk treba izvaditi kada lišće počne žutjeti i polegne. Nakon vađenja potrebno ga je dobro osušiti prije spremanja.
Kod krumpira vrijeme berbe ovisi o sorti. Kasnije sorte mogu se početi vaditi od kraja kolovoza, a zdrave biljke mogu ostati u zemlji još neko vrijeme kako bi gomolji dodatno narasli.
Kod vađenja krumpira budite pažljivi kako ga ne biste oštetili vilama ili lopatom. Oštećene gomolje nemojte spremati za zimu jer će puno brže početi propadati.
Krumpir koji planirate čuvati treba biti suh, neoštećen i spremljen na tamnom, hladnom i prozračnom mjestu.
3. Još nije kasno za novu sjetvu
Jedna od najvećih pogrešaka koju možemo napraviti krajem kolovoza jest pomisliti da više ništa ne možemo posijati.
U stvarnosti, upravo sada možete iskoristiti prazna mjesta koja nastaju nakon berbe.
Brzorastuće salate, rotkvice, rukola i određene vrste lisnatog povrća mogu biti odličan izbor za nastavak sezone. Ovisno o području i vremenskim uvjetima, krajem ljeta mogu se sijati i neke kupusnjače, poput kineskog kupusa, kao i druge kulture za jesensku berbu.
Posebno je praktična metoda sukcesivne sjetve. Umjesto da sve posijete odjednom, posijte manju količinu sjemena pa za nekoliko tjedana ponovite sjetvu.
Tako nećete dobiti cijelu gredicu salate odjednom, nego ćete imati svježe mlade listove kroz dulje razdoblje.
Kod salata se mogu brati vanjski listovi, dok se središnji dio biljke ostavlja da nastavi rasti. Na taj način ista biljka može dati više berbi.
4. Prazna gredica ne mora ostati prazna
Nakon što izvadite luk, češnjak, rani krumpir ili neku drugu kulturu, nemojte samo ostaviti zemlju golu.
Ako na toj površini nećete uskoro saditi novu kulturu, razmislite o zelenoj gnojidbi.
To je vrlo jednostavan način da se poboljša kvaliteta tla. Biljke koje se koriste kao zelena gnojidba prekrivaju tlo, smanjuju rast korova, štite tlo od erozije, a kasnije se mogu unijeti u tlo i pridonijeti njegovoj strukturi i opskrbi hranjivima.
Kraj ljeta i početak jeseni upravo su pogodno razdoblje za njihovu sjetvu.
Drugim riječima – čak i kada vrt izgleda kao da odmara, tlo može nastaviti raditi za vas.
5. Zalijevanje je i dalje iznimno važno
Iako se bliži rujan, biljke još uvijek mogu trpjeti zbog visokih temperatura.
Najveća pogreška je zalijevati malo i često.
Bolje je biljke tijekom sušnog razdoblja zaliti temeljito, tako da voda prodre dublje do korijena, nego svaki dan samo malo navlažiti površinski sloj zemlje.
Neujednačeno zalijevanje može uzrokovati probleme poput pucanja nekih korjenastih usjeva i truleži vrha kod rajčica.
Posebnu pažnju posvetite biljkama u posudama, mladim biljkama i onima koje rastu uz zidove ili na posebno sunčanim položajima.
Ako možete, koristite kišnicu prikupljenu u spremnicima.
I još jedan važan savjet: ako je moguće, zalijevajte rano ujutro ili navečer, kada je isparavanje manje.
6. Rajčice sada traže malo više pažnje
Ako imate rajčice u vrtu, sada ih treba redovito pregledavati.
Uklanjajte donje ili bolesne listove i pratite pojavu znakova bolesti. Posebnu pažnju obratite na lišće koje mijenja boju, dobiva mrlje ili se suši.
Rajčice također treba redovito vezati ako su visoke sorte. Težina plodova može saviti ili slomiti stabljike.
Ne treba zaboraviti ni na bočne izboje kod sorti koje se uzgajaju uz redovito pinciranje – biljka tada više energije može usmjeriti na razvoj plodova.
7. Vrijeme je i za uređivanje cvjetnjaka
Vrt krajem kolovoza nije samo povrtnjak.
Ako želite da cvjetnjak ostane lijep sve do jeseni, sada je pravo vrijeme za uklanjanje ocvalih cvjetova.
Redovito uklanjanje ocvalih cvjetova kod mnogih biljaka potiče stvaranje novih pupova i može produžiti cvatnju. To se posebno odnosi na ruže, dalije i neke druge cvjetnice.
Nemojte, međutim, sve rezati do zemlje samo zato što je ljeto pri kraju.
Ukrasne trave, primjerice, mogu ostati zanimljive i tijekom zime, a njihove sjemene glavice mogu biti korisne i pticama.
Ako imate lavandu koja je završila s cvatnjom, može se lagano oblikovati, ali izbjegavajte agresivno rezanje starog drvenastog dijela.
8. Sakupite sjeme za iduću godinu
Ako imate biljke koje su ove godine posebno dobro uspjele, zašto ne biste sačuvali njihovo sjeme?
Krajem ljeta neke biljke već stvaraju sjemenke koje možete prikupiti i spremiti za iduću sezonu. Važno je sjeme dobro osušiti i spremiti na suho i tamno mjesto.
Na svaku vrećicu ili posudicu napišite naziv biljke i godinu kada je sjeme prikupljeno.
Tako ćete već ove jeseni početi stvarati vlastitu malu banku sjemena.
A osim što je praktično, postoji nešto posebno lijepo u tome da sljedeće godine ponovno uzgojite biljku iz sjemena koje ste sami sačuvali.
9. Ne zaboravite na jagode
Ako imate jagode, kraj ljeta može biti dobar trenutak za razmnožavanje mladih biljaka koje su se razvile na vriježama.
Dobro ukorijenjene mlade biljke mogu se odvojiti i presaditi na novo mjesto. Na taj način možete obnoviti nasad bez kupovanja novih sadnica.
Starije listove i ostatke nakon berbe treba urediti, ali nemojte pretjerati s rezanjem ako biljka izgleda zdravo.
Prije sadnje novih jagoda pripremite rahlo i dobro drenirano tlo.
10. Pregledajte voćke
Ako u vrtu imate jabuke, kruške, šljive ili druge voćke, sada ih redovito pregledavajte.
Plodove koji pokazuju znakove truleži ili bolesti treba ukloniti kako se problem ne bi širio na zdrave plodove. Grane koje su jako opterećene plodovima po potrebi možete poduprijeti kako se ne bi slomile.
Kod nekih voćnih vrsta nakon berbe može se obaviti i ljetna rezidba, ali treba paziti da se ne pretjera.
Cilj nije potpuno “ogoliti” stablo, nego održati dobar oblik krošnje i omogućiti dovoljno svjetla i zraka.
11. Korov sada ne smije preuzeti vrt
Možda zvuči kao dosadan posao, ali upravo krajem ljeta korov može biti veliki konkurent povrću.
Osim što zauzima prostor, uzima biljkama vodu i hranjive tvari.
Zato je bolje redovito uklanjati mlade korove nego čekati da razviju veliko korijenje i sjeme.
Ako imate mogućnost, prazne površine možete prekriti organskim materijalom poput malča. On pomaže zadržati vlagu i smanjuje prostor koji ostaje dostupan korovima.
12. Pregledajte biljke prije nego što problem postane velik
Krajem kolovoza potrebno je barem jednom tjedno napraviti mali “pregled vrta”.
Pogledajte donju i gornju stranu listova.
Provjerite ima li:
- žutih ili smeđih mrlja
- rupica na lišću
- bijelih naslaga
- lisnih uši
- paučine i sitnih nametnika
- trulih plodova
- uvelih dijelova biljaka
Bolje je problem otkriti dok je zahvaćeno nekoliko listova nego čekati da se proširi na cijelu biljku.
Kod bolesti i nametnika posebno je važno ukloniti jako zaražene dijelove i ne ostavljati ih bez kontrole u vrtu. RHS također preporučuje uklanjanje zaraženih listova kod bolesti poput plamenjače rajčice i krumpira.
13. Napravite mali plan za rujan
Ovo je možda i najkorisniji posao koji možete napraviti krajem kolovoza.
Prošetajte vrtom i pogledajte gdje će se uskoro otvoriti prostor.
Što ćete posijati nakon rajčica?
Gdje ćete posaditi jesensku salatu?
Koja će gredica ostati prazna?
Treba li negdje dodati kompost?
Koje biljke treba presaditi?
Ako plan napravite sada, u rujnu nećete panično razmišljati što dalje.
Vrt se, baš kao i kuća, lakše održava kada se poslovi rade malo-pomalo.
Što posijati krajem kolovoza?
Ako želite iskoristiti svaki slobodan centimetar vrta, razmislite o:
Rukoli – brzo raste i odlična je za berbu mladih listova.
Rotkvicama – jedna su od praktičnijih kultura za kasnoljetnu sjetvu.
Salati – birajte sorte prikladne za kasniju sjetvu i osigurajte dovoljno vlage.
Blitvi – može vam osigurati listove tijekom duljeg razdoblja.
Mizuni i drugim azijskim lisnatim kulturama – brzo rastu i dobro se uklapaju u kasnoljetni vrt.
Kineskom kupusu – može se sijati tijekom kasnog ljeta, uz pažnju na vlagu i odgovarajuće uvjete.
Naravno, konkretan izbor ovisi o vašoj klimi, položaju vrta i vremenskim uvjetima.
A što nikako ne biste trebali napraviti?
Nemojte ostavljati vrt potpuno bez nadzora samo zato što se bliži kraj ljeta.
Nemojte prestati zalijevati čim temperature malo padnu.
Nemojte dopustiti da bolesni listovi i truli plodovi ostanu među zdravim biljkama.
Nemojte sve ocvale biljke odmah porezati.
I nemojte bacati zdrave ostatke biljaka koji se mogu kompostirati.
Najveća pogreška je također misliti da je sezona završila.
Vrt krajem kolovoza zapravo dobiva novu priliku.
Jedne se biljke opraštaju od sezone, druge tek počinju. Dok beremo posljednje ljetne plodove, već možemo sijati ono što ćemo jesti u ranu jesen.
Mali raspored za kraj kolovoza
Ako ne znate odakle početi, napravite si jednostavan plan:
Ponedjeljak: pregledajte biljke i uklonite bolesne listove.
Utorak: uberite zrelo povrće i provjerite voćke.
Srijeda: očistite jednu praznu gredicu i dodajte kompost.
Četvrtak: posijte salatu, rukolu ili drugu prikladnu jesensku kulturu.
Petak: uredite cvjetnjak i uklonite ocvale cvjetove.
Subota: pregledajte sustav zalijevanja i spremnike za kišnicu.
Nedjelja: odmorite – i uživajte u onome što ste cijelo proljeće i ljeto stvarali.
Vrt ne završava s ljetom
Kraj kolovoza možda izgleda kao završetak jedne vrtne priče, ali zapravo je samo prijelaz u njezino drugo poglavlje.
Dok se beru posljednje velike tikvice, sazrijevaju rajčice i vade krumpiri, već se mogu stvarati nove gredice i sijati kulture koje će nas dočekati u jesenskim danima.
Zato nemojte još pospremati rukavice i alat.
Najljepši dio vrtne sezone možda tek dolazi.
