Autor: Margarita Weisz 5/17/2014 18:07
U parku Bundeku održano je drugo natjecanje u kuhanju lovačkog gulaša u organizaciji Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo, Lovačkog saveza grada Zagreba i Službe čuvara divljači u parku prirode Medvednica. Riječ je o čuvarima divljači koji hrane, uzgajaju divljač, ali i sprječavaju krivolov.
– Njihov zadatak je sprječavanje krivolova, lovokrađe, otuđivanje životinjskih vrsta, njihovih gnijezda i legla te sprječavanje bilo kakvog lova na području Medvednice – rekao je Miljenko Kruc, koordinator lovačkih Udruga zaštite divljači na području parka prirode Medvednica.
Velik dio divljači završio je na tanjuru, a posjetitelji i kuhari imali su samo riječi hvale za ovu manifestaciju.
– Fantastična manifestacija za nas Zagrepčane i za nas lovce. Mi smo se trudili skuhati najbolje što možemo, ali neki drugi su uzeli pobjedu i ja im čestitam – u sportskom duhu prokomentirao je Ozren Bonačić, vaterpolski trener i kuhar gulaša na današnjem natjecanju.
Pobjednici su primali čestitke, ipak svoje su recepte zadržali u strogoj tajnosti.
– Osvojili smo prvo mjesto i jako mi je drago zbog toga, ali recept vam ne mogu otkriti jer je to naša mala tajna – objasnio je pobjednik.
Gradonačelnik Zagreba kušao je sve lovačke gulaše, ali nije propustio pohvaliti svoje kulinarske sposobnosti.
– Ne bi htio uvrijediti ljude, sve je bilo odlično, ali ja sam van konkurencije kad je kuhanje u pitanju – našalio se gradonačelnik Bandić.
