Blitva je jedna od najzahvalnijih povrtnih kultura u vrtu. Otporna je, brzo raste i može se brati više puta tijekom sezone. Osim što je nutritivno bogata, jednostavna je za uzgoj, zbog čega je idealna i za početnike u vrtlarstvu.
Kada se sadi blitva?
Blitva se može sijati već u rano proljeće, čim se tlo dovoljno zagrije, najčešće od ožujka nadalje. U kontinentalnim područjima sjetva započinje kada prođe opasnost od jakih mrazeva.
Može se sijati:
- u proljeće (ožujak – svibanj) za ljetnu berbu
- krajem ljeta (kolovoz – rujan) za jesensku berbu
Blitva podnosi niže temperature, a u blažim klimama može prezimiti i nastaviti rasti u proljeće.
Kako se sadi blitva?
1. Priprema tla
Blitva voli rahlo, plodno i dobro drenirano tlo. Prije sjetve preporučuje se prekopati zemlju i dodati kompost ili organsko gnojivo. Najbolje uspijeva na sunčanom ili polusjenovitom mjestu.
2. Sjetva sjemena
Sjeme blitve sije se izravno u vrt:
- na dubinu od oko 2 do 3 centimetra
- u redove s razmakom od približno 30 centimetara
Nakon sjetve tlo treba lagano pokriti i zaliti.
3. Razrjeđivanje (proređivanje)
Kada biljke niknu i narastu nekoliko centimetara, potrebno ih je prorijediti kako bi svaka biljka imala dovoljno prostora za razvoj. Razmak između biljaka trebao bi biti oko 20 do 30 centimetara.
4. Zalijevanje
Blitva voli umjerenu vlagu. Redovito zalijevanje važno je posebno u sušnim razdobljima, ali treba izbjegavati pretjerano natapanje tla.
Berba blitve
Blitva se može brati postupno. Najčešće se beru vanjski listovi, dok sredina biljke nastavlja rasti. Na taj način jedna biljka može davati urod kroz dulje razdoblje.
Redovitom berbom potiče se novi rast, pa je blitva jedna od najproduktivnijih kultura u vrtu.
Zašto je blitva dobar izbor za vrt?
- jednostavna za uzgoj
- otporna na hladnije vrijeme
- može se brati više puta
- bogata vitaminima i mineralima
- pogodna za proljetnu i jesensku sjetvu
Blitva je zahvalna kultura koja uz malo njege daje obilne i zdrave prinose. Zato je odličan izbor za svaki kućni vrt, bez obzira na iskustvo vrtlara.
